بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا اجمد بناتيت
ورقه وقلم واكتبي انتي وهي الوصفه
التوميه:
المقادير:
ا كوب ماء-
2 م نشا
-راس توم
-ملح وفلفل
- سنه زيت
3 بيض ابيض
-
بصل محمر للتقديم
طريقة التحضير
مع تمنياتنا بوجبة شهيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا اجمد بناتيت
ورقه وقلم واكتبي انتي وهي الوصفه
التوميه:
المقادير:
ا كوب ماء-
2 م نشا
-راس توم
-ملح وفلفل
- سنه زيت
3 بيض ابيض
-
بصل محمر للتقديم
طريقة التحضير
- توضع راس التوم في ورق فو يل
وتدخل الفرن لتشوي - كوب الماء يعلي علي النار
- اذوب النشا في معلقتين ماء ويضاف للماء علي النار
مثل المهلبيه ولكن بدون سكر ويترك حتي يبرد تماما - اضرب بياض البيض جيدا حتي يعلي مع سنه ملح
- التوم يقطع مفروم ناعم مع الملح والفلفل وسنه ملح
في الخلاط وانزل عليه بالزيت بالتدريج ثم يضاف له خليط المهلبيه - اخلط بياض البيض الخفوق معالخليط السابق بهدوء
مع تمنياتنا بوجبة شهيه